Heat: A Kitchen (R)evolution, The

• Jaar
  2018
• Genre(s)
  Documentaire
• Regisseur
• Artiesten
• MovieMeter rating
  0/5 (0 stemmen)

Korte URL, IMDB pagina, MovieMeter pagina, Youtube zoeken

Restaurantkeukens zijn een stoofpot onder druk van brutale uren, hoge stress en slaapgebrek. De bekende macho-houding van sterrenchefs heeft een kantelmoment bereikt. Nu een toevloed van vrouwen aan het roer staat van restaurants en een jongere generatie die zich niet wil onderwerpen aan wrede omstandigheden die ooit als de norm werden beschouwd, worden de regels van de 'keukencultuur' zoals we die kennen opnieuw herschreven. Deze documentaire neemt de kijkers mee achter de schermen om de pioniers te ontmoeten die het glazen plafond hebben doorbroken, waaronder verschillende met Michelin-sterren bekroonde chef-koks.

Activiteiten

Gezien door: niemand

Favoriet van: niemand